Лепешки на сметане, как у бабушки

 

Надо взять:

Сметана- 1 стакан
Сахарный песок — 0,75 стакана
Мука — 3 стакана
Сода- 0, 5 чайн. ложки

Приготовление:

Охлажденную сметану взбить с сахарным песком.
Муку просеять, добавить соду.
Перемешать все ингредиенты. Замесить тесто.
Раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать рюмкой кружки.
Противень смазать сливочным маслом и выложить на него лепешки.
Выпекать при 180 градусах 10-15 минут.

Приятного аппетита!