Дракабаники

Ингредиенты:

-Кабачки 3 шт.
-Картофель 3 шт.
-Яйца 1 шт.
-Чеснок 1 зубчик
-Мука 2 ст. л.
-Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Все натереть мелкой соломкой (ну или на терке как вам больше нравится) посолить (подождать что бы кабачки и картофель пустили сок) смешать с мукой, чесноком, яйцом, посолить, поперчить, и жарить.
Можно еще добавить ложку сметаны.

Приятного аппетита!